大震災を生き抜くための備え

日本は地震大国です。いつどこで地震に遭遇するかもしれないということを肝に銘じて、普段から地震に備えておくことが大切です。ここでは、大震災を生き抜くための心構えや防災グッズなどをご紹介します。

ローリングストック法とは?災害時の備蓄にオススメの食料品は?

time 2016/09/08

ローリングストック法とは?災害時の備蓄にオススメの食料品は?

ローリングストック法とは?

ローリングストック法ってご存知ですか?
震災時に、万一のために備蓄しておいた非常食が賞味期限切れで使いものにならなかった、
という経験がある方も多いのでは!?
確かに、非常食って定期的に賞味期限を管理して、買い足ししていかないといけませんが、
一旦揃えてしまうと普段は忙しくてなかなかそこまで手が回らないと思います。
そこで、防災の専門家が推奨している非常食の備蓄方法が「ローリングストック法」というものです。

ローリングストック法は、その名前の通り、ストック(備蓄)ローリング(回転)することです。
備蓄している食料品を普段から定期的に消費し、その都度食べた分だけ買い足していくという方法です
賞味期限が長い食料品は、通常より割高で選択肢も少なく、また、あまり美味しいとは言えませんよね。
しかし、半年~1年程度の賞味期限であれば、普段の食事で食べられる美味しい食品が選べます。

ローリングストック法のメリットは、賞味期限の管理がしやすいことと、
いざという時にも普段から食べ慣れた食事ができるるということです。
さらには、非常食としただけのために備蓄する食品と違って、無駄にならないということもあります。

私は、以前の勤務先で非常時用の飲料水を備蓄する代わりに、
来客用に提供する「いろはす」というペット飲料水を数か月分多めにストックする方法をとっていました。
これも、まさにローリングストック法の一つですよね。

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備蓄にオススメの食料品は?

それでは、具体的にローリングストック法でどのような食料品を備蓄すれば良いのでしょうか?
ポイントは、美味しくて栄養価があって調理が簡単、あるいはほとんど調理が必要ないものです。

パックご飯

パックご飯は、電子レンジでチンするだけの商品が多いですが、
災害時には電気が使えないことも想定し、ボイル調理ができるものを選びましょう。
また、お粥などは加熱せずにそのまま食べられるものもありますよ。

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カップ麺

カップ麺はお湯さえあれば作れるうえに、体も温まるので非常食の定番ですね。
ただし、キャンプ用のコンロなど、お湯を沸かす道具も必須です。

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レトルト食品

レトルト食品は、種類も豊富でそのうえ品質もアップしていますので、お好きなものが選び放題です。

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缶詰

缶詰は代表的なサバ缶をはじめフルーツなどバラエティーがあります。

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栄養補助食品

普段の食事にも取り入れやすいものがいいですね。

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今こそ地震に対する備えを!

今、日本では多くの研究者たちが必死になって大地震の発生を少しでも早く予知して被害を最小限に留めることができるように・・・と奮闘しています。彼らの警告は真摯に受け止めて、当たり外れを問題にするのではなく、国民一人ひとりが防災に対する意識を高くもって、いざという災害時に備えることが寛容です。

彼らの研究を無駄にしないためにも、そして、私たち一人ひとりが命を大切にして生き抜くためにも!

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